新闻中心

NEWS CENTER

申请加盟
新闻中心

你的年夜饭准备得怎么样了?小田豆浆投资者已经准备好了!

时间:2019-01-29 15:19:08  |   作者:小田豆浆

  你的年夜饭准备得怎么样了?小年都已经过了,春节还会远吗?年夜饭也是全国各地这一年里面最重要的一顿饭。于此同时,南北方在年夜饭上面的差异也是体现出来了。北方的年夜饭要吃饺子,吃饺子才算是过年。但是不管是南方还是北方,鱼都是餐桌上一定会出现的食物。在江西,年夜饭桌上的鱼也是十分讲究,只能看不能吃。
你的年夜饭准备得怎么样了
  你的年夜饭准备得怎么样了?
 
  佛山的投资者:在我们佛山,过年的时候一定会吃一种藻类,那就是发菜。发菜、发菜,就是发财的意识。在过年的时候,当然是要求个好兆头。在年夜饭上面,比较常见的做法,就是发菜蚝豉,这道菜一般都是在年夜饭最后一个菜上桌,有压轴的意思在里面。
 
  汕头的投资者:汕头的美食很多都能够在小田豆浆门店中看到,但是这还仅仅是一部分,并不是全部的潮汕美食。在汕头的年夜饭中,有一个菜是一定会有的,那就是大蒜炒花菜。因为花和发这两个音用当地的话来说是十分相似的,也是图个发财的意思。除了花菜之外,汕头过年还一定要吃血蚶,因为血蚶象征的就是钱,煮熟之后的血蚶肉里面还是有血水,预示着未来一年红红火火。
 
  福州的投资者:在福州当地,佛跳墙是每年年夜饭菜单中一定会出现的菜品,对福建人来说,在年夜饭的餐桌上面,最还是会放上些海参鲍鱼这样的高档食材,才能够显得年夜饭的隆重,所以佛跳墙就是最合适不过的年夜饭菜品了,有“福寿双全”的寓意。
 
  你的年夜饭准备得怎么样了?小田豆浆的投资者大多都是来自广东福建一带,所以在准备年夜饭是方面也大多南方的习俗,在北方,年夜饭是不是也一样有很多每年都必须要有的菜品呢?